Granjas de Santa Cruz sufren sobrepoblación de pollos por bloqueos

Entre seis mil y veinte mil pollos por granja están acumulados en Santa Cruz debido a los bloqueos. Los comerciantes temen que el kilo de pollo suba hasta Bs. 20 cuando se restablezca la normalidad.

Saturación en las granjas por falta de venta

Los bloqueos de más de 50 días impidieron la venta y el traslado de aves. En la granja Benjamín, en Santa Cruz, el encargado Franz Wiebe reportó 11.000 pollos. El peso ideal es de 2 a 2.5 kilogramos, pero las aves alcanzaron entre 3.5 y 4 kilos. Wiebe declaró que sus clientes dejaron de comprar hace tres semanas y que el precio del maíz subió, lo que incrementó sus costes de alimentación de 32 a 40 bolivianos. Ahora vende el kilo vivo entre 4 y 5 bolivianos, frente a los 15 bolivianos previos al conflicto.

Pérdidas y muertes de aves

En la granja Benjamín se registraron 1.000 pollos muertos en un mes por el sobrepoblamiento. Wiebe indicó que regalaron y remataron aves porque los compradores de Santa Cruz y Cochabamba no las quieren tan gordas. En la granja San Antonio, en El Torno, el propietario tiene 6.000 pollos sin comercializar y pérdidas superiores a 55.000 bolivianos.

Repercusión en los mercados y precios futuros

En el antiguo mercado Abasto, el kilo de pollo mairaneño oscila entre 10 y 11 bolivianos, y el industrial entre 10.50 y 12 bolivianos. Los comerciantes manifestaron que el precio subirá entre 18 y 20 bolivianos cuando se levanten los bloqueos. Una comerciante afirmó que habrá un efecto alcista tras la estabilidad. Mientras tanto, los ciudadanos compran menudencias a precios reducidos, como caderas a 8 bolivianos o alas a 20 bolivianos.

Antecedentes: bloqueos como origen de la crisis

Los más de 50 días de bloqueos en el país paralizaron la comercialización y el transporte de pollos desde Santa Cruz hacia otras regiones, provocando la saturación de las granjas.

Cierre: implicaciones para consumidores y productores

El sector avícola enfrenta pérdidas por la imposibilidad de vender pollos sobredimensionados. Los consumidores podrían afrontar un aumento del precio del pollo en las próximas semanas, una vez que se restablezca la cadena de suministro.