Portada » sostenibilidad alimentaria

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xataka.com

| Medio ambiente | Nutrición |

Consumo mundial de carne podría alcanzar 570M toneladas en 2030

Actualizado hace 6 días

julio 26, 2025
12:37 am

Expertos recomiendan reducir la ingesta de carne roja y procesada por sus impactos en la salud y el medio ambiente, con nuevas guías alimentarias basadas

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Consumo mundial de carne podría alcanzar 570M toneladas en 2030

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julio 26, 2025
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| Avances científicos | Medio ambiente |

EEUU comercializa el primer salmón cultivado en laboratorio

Actualizado hace 3 semanas

julio 14, 2025
6:41 am

La startup Wildtype, con respaldo de Jeff Bezos y Leonardo DiCaprio, lanza el primer salmón cultivado en laboratorio aprobado por la FDA, reduciendo la producción

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EEUU comercializa el primer salmón cultivado en laboratorio

Actualizado hace 3 semanas

julio 14, 2025
6:41 am

Happy Eco News

| Comida | Medio ambiente |

Wahaca reduce 60% emisiones con carne regenerativa

Actualizado hace 4 meses

abril 11, 2025
4:57 am

La cadena mexicana Wahaca ha logrado reducir un 60% sus emisiones al implementar carne regenerativa británica en su menú, mejorando su huella de carbono y

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| Comida | Medio ambiente |

Wahaca reduce 60% emisiones con carne regenerativa

Actualizado hace 4 meses

abril 11, 2025
4:57 am

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