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| Avances científicos | Salud |

Bacteria intestinal elimina químicos eternos dañinos

Actualizado hace 6 días

Investigadores descubren que la bacteria Faecalibacterium prausnitzii absorbe hasta el 74% de PFAS en el organismo, pudiendo convertirse en un probiótico para 2026.

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Actualizado hace 6 días

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| Nutrición | Salud |

Pacientes con SIBO deben reintroducir gluten gradualmente

Actualizado hace 2 semanas

Expertos advierten que eliminar el gluten sin supervisión en pacientes con SIBO puede empeorar la tolerancia. La clave es una reintroducción gradual según la dieta

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| Nutrición | Salud |

Pacientes con SIBO deben reintroducir gluten gradualmente

Actualizado hace 2 semanas

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| Comida | Nutrición |

Enfriar alimentos con almidón: beneficios y riesgos

Actualizado hace 2 semanas

Descubre cómo el enfriamiento de alimentos ricos en almidón puede generar almidón resistente, con posibles beneficios para la salud intestinal, pero también riesgos microbiológicos si

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| Comida | Nutrición |

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Actualizado hace 2 semanas
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