Portada » conservación de alimentos

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| Comida | Nutrición |

Congelar alimentos no reduce nutrientes con descongelación correcta

Actualizado hace 7 días

julio 19, 2025
12:55 pm

Un análisis desmonta mitos sobre la congelación: proteínas, minerales y vitaminas A/D se mantienen estables si se descongela adecuadamente, según datos de la Universidad de

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Congelar alimentos no reduce nutrientes con descongelación correcta

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julio 19, 2025
12:55 pm

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| Mundo | Nutrición |

España enfrenta dudas sobre seguridad alimentaria tras apagón

Actualizado hace 3 meses

mayo 5, 2025
4:38 am

Expertos recomiendan desechar carnes y lácteos tras apagón de 12 horas que dejó frigoríficos sin funcionamiento, generando incertidumbre sobre consumo seguro.

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España enfrenta dudas sobre seguridad alimentaria tras apagón

Actualizado hace 3 meses

mayo 5, 2025
4:38 am

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