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| Comida | Nutrición |

Enfriar alimentos con almidón: beneficios y riesgos

Actualizado hace 2 meses

julio 11, 2025
6:50 pm

Descubre cómo el enfriamiento de alimentos ricos en almidón puede generar almidón resistente, con posibles beneficios para la salud intestinal, pero también riesgos microbiológicos si

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