ANSES alerta sobre posibles riesgos de las isoflavonas en niños y embarazadas, recomendando eliminar productos de soja en espacios públicos….

Un estudio en ratones revela que cambiar la fuente de proteínas en la dieta modifica significativamente la microbiota intestinal, con efectos distintos entre proteínas animales y vegetales….

Expertos recomiendan desechar carnes y lácteos tras apagón de 12 horas que dejó frigoríficos sin funcionamiento, generando incertidumbre sobre consumo seguro….

La crononutrición propone ajustar las comidas al ritmo circadiano para mejorar la salud, aunque la ciencia advierte sobre diferencias individuales….

El nutricionista Álex Yáñez revela que el potasio regula la presión arterial y protege el corazón, destacando su impacto preventivo en la salud cardiovascular….