Mahlkönig lanza la X64 SD, una molinillo compacto y silencioso para dosis única

La nueva molinillo X64 SD de Mahlkönig está diseñada para el método de preparación de café por dosis única. El dispositivo es compacto, funciona con poco ruido y se posiciona con un precio competitivo. Su lanzamiento responde a la tendencia creciente de este sistema entre los aficionados al café.

Precisión en la extracción del café

La molinillo es un equipo tan crucial como la propia máquina de espresso. El método al que sirve la X64 SD se basa en determinar de forma interdependiente la molienda y la cantidad de café. Para ello, se pesa el extracto resultante y se cronometra el tiempo de preparación. El usuario debe conocer los gramos exactos de café molido que utiliza en cada extracción.

Características del nuevo modelo

El modelo X64 SD incorpora un fuelle típico de los molinillos de dosis única. Mahlkönig, un actor consolidado en el sector, entra en este segmento en crecimiento con un producto que destaca por su diseño compacto y su bajo nivel de ruido.

El contexto de la molienda por dosis

El artículo señala que, si bien la importancia de la molinillo está ampliamente reconocida, la técnica de ajustar la molienda y la cantidad pesando el extracto y midiendo el tiempo no es una práctica mayoritaria entre los consumidores.

Implicaciones para el sector

La entrada de Mahlkönig en el segmento de dosis única ofrece una alternativa a los usuarios que buscan precisión. La comercialización de este modelo por un precio ajustado podría ampliar el acceso a esta metodología de preparación, tradicionalmente vinculada a un público muy especializado.