Panificadores inician paro de 48 horas por falta de harina subvencionada

El sector no recibió harina en julio y amenaza con subir el pan a Bs 1. La Confederación Nacional de Panificadores ratificó la medida tras el incumplimiento del Gobierno de convocar a diálogo. El paro comenzará este jueves a las 00:00 en todo el país.

«No somos importantes para el Gobierno»

Juan de Dios Castillo, presidente de la Federación de Panificadores de El Alto, denunció que «todo julio pasó sin entregas de harina subvencionada», incumpliendo el contrato firmado. Según proveedores, el problema radica en que «el Gobierno no está pagando». El martes dieron un ultimátum de 24 horas para dialogar, pero no hubo respuesta.

Impacto directo en el bolsillo

Castillo advirtió que, si no hay solución, el precio del pan de batalla subirá a Bs 1 por unidad. La medida afectaría a consumidores en un contexto ya marcado por tensiones inflacionarias. El paro paralizará la producción nacional durante dos días.

Un mes de incumplimientos

El conflicto surge tras la falta de entregas pactadas en julio, lo que obligó a los panificadores a trabajar con materia prima no subvencionada. Castillo señaló que esto «perjudicó su desarrollo laboral» y los llevó a tomar medidas extremas.

Pan amargo para todos

El paro refleja la tensión entre sectores productivos y el Ejecutivo por el cumplimiento de subsidios. Con el pan como alimento básico, su encarecimiento podría agravar la presión económica en hogares bolivianos.