Precios de alimentos varían en mercados del eje central tras bloqueos

El kilo de pollo oscila entre Bs 25 y Bs 26 en La Paz. Los precios de verduras y tomate muestran bajas tras los 16 días de bloqueos en carreteras. La información se recogió este miércoles en mercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.

«De la escasez a la estabilización»

Durante los bloqueos, la falta de productos provocó alzas en los precios, pero ahora se observa una disminución en algunos casos. En Cochabamba, el tomate bajó de Bs 120 a Bs 90 por caja, mientras que en Santa Cruz, el kilo de tomate se ofrece entre Bs 4 y Bs 5.

Diferencias por ciudad

En La Paz, el pollo se vende «por mayor» a Bs 25-26, pero el precio sube Bs 1-2 al llegar al consumidor final. En Cochabamba, verduras como coliflor y brócoli, ausentes durante los bloqueos, ya están disponibles. En Santa Cruz, la papa «harinosa» cuesta Bs 85 por bolsa y el plátano supera los Bs 80 por racimo.

Un respiro para los bolsillos

Los 16 días de bloqueos afectaron el abastecimiento y encarecieron productos básicos. La reactivación del transporte permitió la llegada de mercancías, aunque algunos alimentos, como el guineo, mantienen precios elevados (Bs 15 por racimo).

Mirando hacia adelante

La variación en los precios refleja el impacto directo de los bloqueos en la cadena de suministro. Aunque algunas bajas son notorias, la estabilidad total dependerá de la normalización del transporte en las rutas afectadas.