Bolivia lanza «Los 200 Sabores del Bicentenario» para celebrar su gastronomía

El Ministerio de Culturas presentará 200 platos típicos de todos los departamentos. La iniciativa forma parte de los festejos por los 200 años del país. El acto central será en La Paz este jueves 29 de mayo, con eventos simultáneos a nivel nacional.

«Un homenaje a la diversidad culinaria boliviana»

La ministra Esperanza Guevara destacó que la actividad recogerá «los 200 sabores más importantes» del país, representando cada departamento. El proyecto se enmarca dentro del programa «Sueño del Bicentenario», coordinado por el Ministerio de Culturas. «Es una forma de honrar nuestras tradiciones», afirmó la autoridad durante la conferencia de prensa.

Eventos paralelos

El mismo día del lanzamiento se realizará la premiación del Concurso de Reportajes Periodísticos del Bicentenario. La cartera de Culturas no detalló si ambas ceremonias estarán vinculadas, pero confirmó que son parte de la agenda conmemorativa.

200 años de sabor e identidad

Bolivia celebra en 2025 dos siglos de independencia. El gobierno ha impulsado múltiples iniciativas culturales bajo el programa «Sueño del Bicentenario», donde la gastronomía emerge como un eje central para reivindicar la diversidad regional.

Un banquete para la historia

El éxito de la iniciativa dependerá de su capacidad para integrar las tradiciones culinarias de las nueve regiones. Las autoridades esperan que «Los 200 Sabores» consolide su legado como parte de las celebraciones patrias.