Bloqueos paralizan el suministro de carne en La Paz

El precio del kilo de carne de res subió hasta 54 bolivianos en la ciudad de La Paz, según reportaron comercializadores este 9 de mayo de 2026. Los bloqueos de caminos de campesinos impiden la llegada de pollo y carne de res desde Beni y Santa Cruz.

Desabastecimiento en los mercados paceños

El representante de los comerciantes de pollo, Miguel Ángel Rivero, informó que el producto dejó de llegar con normalidad a la sede de Gobierno. “En los puntos de mayoreo, como en la Garita de Lima, no hay pollo”, declaró a Grupo Fides. El ingreso se realiza mediante transbordos, lo que elevó los precios.

Afectación en la carne de res

El dirigente del sector cárnico, Jesús Uchani, señaló que los bloqueos impiden la entrada de carne de Beni y Santa Cruz. “No está llegando carne de Beni, no está llegando carne de Santa Cruz”, sostuvo. La carne del altiplano intenta cubrir la demanda, pero la oferta es insuficiente.

Incremento de precios al consumidor

El kilo gancho de carne del altiplano pasó de 40-42 bolivianos a 48-54 bolivianos. La carne beniana, antes entre 44 y 45 bolivianos, dejó de llegar. El kilo de carne molida corriente se vende entre 64 y 66 bolivianos, mientras que la pulpa subió de 80 a entre 84 y 88 bolivianos.

Causa de la crisis de suministros

Los bloqueos de caminos están protagonizados por campesinos. Comercializadores de la ciudad de La Paz reportaron que la interrupción de rutas afecta el ingreso de carne de pollo y de res desde Beni y Santa Cruz, principales regiones proveedoras.

Previsión si continúan los bloqueos

Los comercializadores advirtieron que, de mantenerse los bloqueos, el desabastecimiento y el incremento de precios podrían agravarse durante los próximos días. La población paceña sufre las consecuencias directas en los mercados.