Los silos de barro protegen las cosechas en Nepal

Comunidades indígenas de Nepal como los tharu y yadav usan silos tradicionales de barro (dehari) para conservar grano y semillas, según un artículo de Tanka Dhakal del 4 de mayo de 2026. Estos recipientes regulan temperatura y humedad sin electricidad.

Un método ancestral frente al calor extremo

En las llanuras del sur de Nepal, las temperaturas superan los 40°C en verano. Los dehari, hechos con arcilla, cascarilla y estiércol, actúan como aislamiento natural. Buddhi Ram Chaudhary, doctor por la Universidad de Australia Occidental, explica que mantienen la humedad y, al colocarlos elevados sobre plataformas de madera o bambú, resisten inundaciones.

Adaptación al cambio climático

Pitambar Shrestha, asesor del Banco Comunitario de Semillas de Nepal, sugiere usar plataformas de hormigón en zonas propensas a inundaciones. Los agricultores secan el grano al sol hasta un 8-10% de humedad para evitar plagas.

Tecnología ecológica sin plásticos

Los dehari no consumen electricidad y no generan residuos. Según Chaudhary, “no añaden estrés ambiental como el plástico”. Tilak Dhakal, presidente de Raithaane Agri Products Nepal, destaca que preservan variedades locales de semillas más resistentes al clima.

Las limitaciones del barro

Los silos no son herméticos y requieren vigilancia constante contra insectos, roedores y pájaros. La humedad excesiva puede dañar el grano si se colocan en zonas frías. Chattrapati Yadav, de 70 años, afirma: “Solo hay que mantenerlo seco y cerca de la cocina”.

Un legado que perdura

Este sistema de almacenamiento, transmitido durante generaciones, sostiene la agricultura familiar y la diversidad genética local. Yadav enseñó la técnica a su nieta: “Estoy contenta de haberle transmitido esta habilidad”.