Equipo boliviano ‘Brasas Clandestinas’ gana Torneo Mundial de Asadores en México
El equipo boliviano “Brasas clandestinas” ganó el primer lugar en el Torneo Mundial de Asadores Ancestales que se realizó en Toluca, México. El certamen reunió a 16 naciones y un jurado internacional evaluó técnicas ancestrales de asado.
Victoria en categorías y clasificación general
Los asadores bolivianos se impusieron con el primer lugar en la categoría de pollo y pescado, logrando además el primer puesto en la clasificación general. En la misma competición, la dupla tarijeña ‘Fuego y Pasión’ alcanzó el tercer puesto.
Composición del equipo campeón
La delegación nacional estuvo integrada por Milton Sosa, capitán y presidente de la Asociación Boliviana de Asadores (filial La Paz); Wilman Méndez, Marco Quelca, Rodrigo Rojas y José Luis Alí. “Este premio es tan motivante y significa mucho para nosotros como asadores”, comentó Sosa.
Antecedentes de un equipo ganador
El equipo de asadores ya fue campeón en Tacna y en Lima, Perú, en 2025. El panel de jueces en México estuvo conformado por jurados internacionales, incluyendo a los expertos asadores bolivianos Roberto Pérez, Ricardo Silva, Walter Garnica y Pavlo Massiel.
Próximos compromisos internacionales
Tras este logro, el equipo participará en el Asado Fest Internacional en La Paz y luego irá al Perú para el Tercer Torneo Latinoamericano de Asadores. La repercusión inmediata es la proyección internacional de la técnica boliviana del asado.
