La UE lanza TraceMap, una herramienta de IA para controles alimentarios

La Comisión Europea ha puesto en marcha la plataforma TraceMap. Esta herramienta de inteligencia artificial está disponible para las autoridades nacionales de todos los Estados miembros. Su objetivo es detectar fraudes, rastrear contaminaciones y agilizar las retiradas de productos.

Una revolución en la coordinación de crisis

El comisario europeo de Salud, Olivér Várhelyi, afirmó que TraceMap revolucionará la capacidad de reacción de la UE. La plataforma permitirá una mejor coordinación entre países y una mayor protección para agricultores y consumidores. Várhelyi la calificó como una infraestructura crítica para la prevención y el control.

Funcionamiento basado en datos en tiempo real

TraceMap utiliza los datos existentes en los sistemas agroalimentarios. La IA analiza los patrones de comercio y los flujos de producción. Esto mejora las evaluaciones de riesgo, identifica vínculos en la distribución y vigila la cadena de suministro para retirar productos inseguros con rapidez.

Prueba piloto en retiradas recientes

La herramienta ya se probó en una versión piloto durante las retiradas de leche infantil en Europa. Estas retiradas estaban relacionadas con ingredientes contaminados procedentes de China.

El contexto de la seguridad alimentaria en la UE

Las notificaciones del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) aumentaron un 12% en 2024, hasta 5.250. Cerca de un tercio fueron rechazos en frontera, principalmente por residuos de plaguicidas en importaciones de frutas y hortalizas de Turquía, Egipto e India. Los países que más notificaciones emitieron fueron Alemania, Países Bajos e Italia.

Implicaciones para el futuro del control

La puesta en marcha de TraceMap busca dar respuesta al aumento de los brotes de origen alimentario, que crecieron un 14,5% en 2024 según la EFSA. La herramienta se presenta como un mecanismo para reforzar la confianza en los sistemas de seguridad alimentaria de la Unión Europea.