AESAN retira lotes de queso rallado por posible presencia de astillas de madera
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada preventiva de varios lotes específicos de queso rallado. La alerta se activó tras una notificación de los servicios de control de Navarra. Los productos afectados se distribuyeron en distintas comunidades autónomas.
Detalles de la alerta sanitaria
La incidencia se comunicó a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El problema se limita a partidas concretas identificadas con el número de lote 2426026 y fecha de caducidad 5 de junio de 2026. Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores verificar estos datos en el envase.
Productos y marcas afectadas
La retirada afecta a tres productos específicos. Queso rallado gouda Alteza en formato de 200 gramos. Queso rallado gouda Albéniz en formato de 1 kilogramo. Y queso rallado mozzarella y provolone comercializado por la cadena gallega Froiz en envases de 200 gramos.
Origen y alcance de la notificación
La alerta fue difundida por AESAN, organismo dependiente del Ministerio de Consumo. La distribución inicial se produjo en varias regiones, aunque no se descarta que algunos envases hayan llegado a otros territorios a través de la cadena comercial.
Implicaciones de la retirada
La medida es de carácter preventivo y se centra en lotes específicos. Las autoridades subrayan que el problema no afecta a toda la producción de las marcas mencionadas. El procedimiento sigue los protocolos establecidos para garantizar la seguridad alimentaria.
