Typica Café boliviano entra en el top 100 mundial de cafeterías
La cafetería boliviana Typica Café ocupa el puesto 33 en el ranking mundial «The World’s 100 Best Coffee Shops 2025-2026». La viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, celebró este reconocimiento internacional. El listado evalúa a más de 15.000 establecimientos a nivel global.
Un reconocimiento que valora calidad y profesionalismo
La viceministra Prado calificó la distinción como un reconocimiento al talento de los emprendedores bolivianos. Afirmó que representa la calidad de los productos bolivianos y la capacidad para destacarse a nivel internacional. El ranking combina votación pública con la evaluación de un jurado de expertos.
Criterios de evaluación internacional
Las cafeterías se evaluaron según calidad del café, técnica de preparación, innovación y experiencia del cliente. También se consideraron el ambiente y la consistencia del servicio. Typica Café fue una de las 100 seleccionadas entre más de 15.000 consideradas.
Historia y expansión de la cafetería premiada
Typica Café fue fundada en 2015 por Fabio Arandia, Miguel Cordero, Norma Chávez y Marcelo Sierra. Actualmente cuenta con 12 sucursales en Bolivia y tiene presencia internacional con marcas en Brasil y Paraguay. Su oferta se centra en cafés de especialidad, principalmente de la variedad Geisha.
Formación y emprendimiento
El modelo de negocio incluye la formación de baristas que posteriormente desarrollan sus propios emprendimientos. Esto contribuye a la profesionalización del sector dentro del país.
Impacto en la industria cafetera nacional
La inclusión en el ranking consolida a Bolivia en el escenario global del café de especialidad. Prado resaltó que este logro refleja el crecimiento de la industria. Señaló que el país demuestra que puede competir en estándares internacionales.
Cifras de exportación del sector
En 2025, Bolivia exportó más de 650.000 kilos de café, con ingresos superiores a cinco millones de dólares. Los mercados de destino incluyen Estados Unidos, Bélgica y Francia. Microlotes de altura de los Yungas y Caranavi fortalecen la visibilidad internacional.
Un hito para la gastronomía boliviana
Este reconocimiento internacional posiciona al café de especialidad boliviano como un producto de alto nivel. La distinción a Typica Café evidencia la capacidad de la industria nacional para alcanzar estándares globales, abriendo oportunidades para el sector en el mercado internacional.
