Piscicultores de Santa Fe celebran la octava Feria del Pescado este domingo
La meta de venta para esta edición es de 8 toneladas de pescado. La feria se realizará el domingo 29 de marzo en el municipio de San Carlos, coincidiendo con el Domingo de Ramos. El evento es organizado por productores locales y el municipio.
Oferta diversa para promover el consumo
Los visitantes encontrarán especies como pacú, pangasio, tilapia y tambaquí. Se ofrecerán preparaciones gastronómicas como milanesa de pacú, pacú a la parrilla y sopa de pescado. Además, los piscicultores presentarán productos derivados como nuggets y polvo de pescado.
Un sector organizado y en crecimiento
En el municipio existen 400 piscicultores organizados en 15 asociaciones. La producción anual del sector alcanza aproximadamente 40 toneladas. En esta edición participarán cinco asociaciones y productores independientes.
Antecedentes: Un evento con trayectoria
La feria es organizada anualmente para promover el consumo de pescado y fortalecer la comercialización. En la versión del año pasado se vendieron 5 toneladas de pescado.
Cierre: Consolidación del espacio comercial
La feria se consolida como un encuentro entre productores y consumidores. El objetivo es duplicar las ventas respecto al año anterior y continuar impulsando la economía del sector piscícola local.
