Precios de carnes y quesos para Año Nuevo se ofertan en Santa Cruz
La carne de res de primera cuesta entre 68 y 70 bolivianos el kilo en el mercado Abasto de Santa Cruz. Este viernes 26 de diciembre, la afluencia de compradores es baja tras la Navidad. Los comerciantes preparan sus ofertas para la cena de fin de año.
Variación en los precios de la carne
El pollo bajó a Bs 19 el kilo, después de haber costado hasta Bs 22. La carne de res de segunda se comercializa entre Bs 58 y Bs 60. Los cortes de cerdo presentan diferentes valores: la costilla está en Bs 50, la pierna en Bs 37, el brazo en Bs 35 y el lechón en Bs 68 el kilo.
Otros productos para la cena
El queso subió a Bs 34 desde Bs 28. Comerciantes atribuyen el aumento a la poca oferta y a que los productores menonitas no han llevado su mercancía. El precio del maple de huevos oscila entre Bs 24 y Bs 30.
Contexto del mercado en festividades
El panorama en el mercado antiguo Abasto luce con muy poca afluencia de compradores en la mañana del viernes, feriado por Navidad. El trajín por Navidad quedó atrás, pero los comerciantes alistan sus ofertas con miras a la cena de Año Nuevo.
Disponibilidad y precios finales
La información detalla los precios vigentes de productos clave para la cena de Año Nuevo. Los valores mostrados definen el costo de los ingredientes principales en vísperas de la festividad.
