Suiza es el país europeo con los alimentos más caros, un 61,1% por encima de la media de la UE
Una cesta de la compra estándar costaba 161,1 euros en Suiza en 2024, según el índice de Eurostat. El país más barato fue Macedonia del Norte, con 73 euros. En la Unión Europea, Luxemburgo tiene los precios más altos y Rumanía los más bajos.
Clasificación de precios en el continente
El índice de Eurostat compara el coste de una cesta de alimentos, situando la media de la UE en 100 euros. Un nivel superior a 100 indica que un país es más caro. Tras Suiza, los países más caros son Islandia (146,3 euros) y Noruega (130,6 euros), ambos de la AELC. Dinamarca, Irlanda, Francia, Austria y Malta tienen precios al menos un 10% superiores a la media comunitaria.
Las regiones con los costes más bajos
El sudeste de Europa y los Balcanes Occidentales registran los precios más bajos. Además de Macedonia del Norte, destacan Turquía (75,7 euros), Bosnia y Herzegovina (82,5 euros) y Bulgaria (87,1 euros). En la UE, Rumanía tiene el nivel más bajo (74,6 euros). España, con 94,6 euros, es un 5,4% más barata que la media de la UE.
Factores que explican las diferencias
Según los expertos consultados, las diferencias de ingresos y salarios son la razón principal. Alan Matthews, profesor del Trinity College de Dublín, señaló que los costes laborales se repercuten en el precio final. Ilaria Benedetti, de la Universidad de Tuscia, añadió que las economías más pequeñas y abiertas sufrieron más el impacto del aumento de costes energéticos y agrícolas.
Impacto en los hogares y seguridad alimentaria
La repercusión de los precios depende de la parte del presupuesto familiar destinada a la alimentación. En varios países de Europa del Este y del Sureste, este gasto supera el 20%, mientras que en economías de renta alta suele ser inferior al 12%. Jeremiás Máté Balogh, de la Universidad Corvinus, afirmó que esto tiene implicaciones para la seguridad alimentaria, ya que los hogares de renta baja soportan una carga desproporcionada.
Antecedentes: La medición de Eurostat
El índice del nivel de precios de los alimentos de Eurostat ofrece una base de comparación. Si la cesta de la compra media de la UE se fija en 100 euros, el índice indica cuánto costaría la misma cesta en cada país. Un nivel superior a 100 significa que un país es más caro que la media europea, mientras que una cifra inferior a 100 indica que es más barato.
Cierre: Implicaciones económicas y sociales
Las diferencias de precios reflejan disparidades estructurales en costes, salarios y fiscalidad. El análisis subraya que el impacto real en la población está ligado a la renta disponible, planteando desafíos en materia de asequibilidad y equidad dentro del mercado europeo.
