Bloqueos elevan precio del pollo a Bs 35 y amenazan con desabastecer pan
El kilo de pollo supera los Bs 30 en La Paz y panificadores advierten falta de harina. Los cortes de ruta afectan el transporte de alimentos básicos. El Gobierno anuncia más puentes aéreos para paliar la crisis.
«El pollo se vuelve un lujo y el pan podría faltar»
Los bloqueos en carreteras, impulsados por seguidores de Evo Morales, han disparado los precios y generado escasez en mercados del interior. Miguel Ángel Ribero, dirigente de comercializadores de pollo en La Paz, denuncia que «los caminos están en mal estado» y exige más vuelos para transportar alimentos desde Santa Cruz. Un pollo entero llega a costar Bs 90.
Panificadores en alerta
Rubén Ríos, de la Confederación de Panificadores Artesanos, reveló que los camiones con harina están retenidos pese a tener un convenio de libre tránsito. «Si persisten los bloqueos, la provisión de pan peligra», advirtió. Paralelamente, la carne bovina supera los Bs 50 el kilo, según Omar Merlo de Contracabol.
Respuesta gubernamental
El ministro Zenón Mamani confirmó que se habilitarán nuevos puentes aéreos para llevar alimentos a zonas afectadas. Hasta ahora, 22 vuelos transportaron pollo, res, huevo y aceite a La Paz.
Un país partido en dos por los precios
Mientras en Santa Cruz el kilo de pollo bajó a Bs 18, en La Paz y Cochabamba alcanza los Bs 30. La disparidad refleja el impacto desigual de los bloqueos, que interrumpen cadenas de suministro desde el oriente hacia el occidente.
La comida se queda en el camino
Bolivia enfrenta recurrentes crisis por bloqueos, pero esta ha escalado rápido: la carne y el pan, pilares de la canasta básica, ahora son inaccesibles para miles. La falta de diésel y accidentes en rutas agravan el problema.
Esperando que los aviones alivien la olla
La eficacia de los puentes aéreos será clave para mitigar el desabastecimiento. Sin embargo, la solución definitiva depende del cese de los bloqueos, que ya afectan a productores, transportistas y consumidores en todo el país.
