Bloqueos elevan precio de la carne bovina a Bs 100 en La Paz

El kilo de pulpa podría alcanzar Bs 100 por desabastecimiento. Carniceros atribuyen la crisis a bloqueos de rutas, contrabando y exportaciones sin regulación. La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne advierte con paros nacionales si no hay controles estatales.

«Prácticamente no hay ventas»: el grito de los carniceros

Omar Merlo, dirigente de CONTRACABOL, alertó que el kilo «gancho» de carne superó los Bs 50, lo que elevaría el precio al consumidor a Bs 100. «Hoy te racionan, apenas dan una o dos piezas«, declaró. Varios frigoríficos ya cerraron por falta de stock, según el sector.

Las causas del descontrol

Merlo denunció tres factores clave: intermediarios que inflan precios, contrabando sin fiscalización y una decisión unilateral del Gobierno al levantar restricciones para exportar 44.000 toneladas el 4 de junio. «El precio ya subió de Bs 44 a Bs 50 en una semana«, precisó.

Exigencias al Ejecutivo

El sector demanda desbloquear rutas –claves para el transporte de ganado– y aplicar sanciones reales al contrabando. «Hay un decreto, pero no se cumple«, criticó Merlo. CONTRACABOL evalúa un paro nacional escalonado si no hay respuestas.

Un país entre cortes y protestas

La carne bovina es solo uno de los productos afectados por los bloqueos en Bolivia. El texto menciona paralelamente escasez de diésel y dificultades en el abastecimiento de pan, reflejando una cadena logística colapsada.

La carne, al borde del colapso

Con una reunión sectorial esta semana, los carniceros definirán medidas de presión. La advertencia es clara: sin controles estatales efectivos, el desabastecimiento y los precios récord seguirán impactando a consumidores y comerciantes.