Bolivia logra certificación como país libre de aftosa sin vacunación
El reconocimiento internacional abre mercados para la carne boliviana. Los productores exigen al Gobierno eliminar restricciones a las exportaciones para aprovechar el nuevo estatus sanitario. La CAO señala que solo se exporta el 10% de la producción actual.
«Entramos al mundo élite de carnes, pero con políticas de bloqueo»
Bolivia recibió en París la certificación de «país libre de fiebre aftosa sin vacunación», un hito sanitario que posiciona su carne en mercados internacionales. Klaus Frerking, presidente de la CAO, destacó que «tenemos capacidad para competir globalmente», pero criticó las limitaciones actuales a las exportaciones.
Reclamos del sector ganadero
Los productores piden «políticas claras y coherentes» para impulsar el sector. Frerking reveló que de las 350.000 toneladas anuales producidas, solo se exportan 40.000. «No podemos ganar prestigio y perder oportunidades», afirmó, exigiendo eliminar trabas burocráticas.
Voces del sector privado
Wálter Ruiz, de Congabol, pidió que «la exportación sea prioridad nacional» junto al abastecimiento interno. Destacó que el estatus alcanzado «debe traducirse en decisiones concretas» para acceder a nuevos mercados.
Un salto sanitario con historia
La certificación culmina un proceso de años donde Bolivia demostró control sanitario sin vacunación. Este estatus, reconocido por organismos internacionales, permite acceder a mercados premium que exigen altos estándares en carne bovina.
Ahora viene el desafío comercial
El logro sanitario enfrenta el reto de convertirse en beneficios económicos. El sector privado insiste en que la apertura comercial es clave para capitalizar las oportunidades que brinda el nuevo posicionamiento internacional de la carne boliviana.
