Empresarios bolivianos advierten que nueva ley de alimentación saludable generaría desabastecimiento
El proyecto 054/2024 enfrenta críticas por duplicar una norma existente sin reglamentar. La Cainco alerta sobre impacto económico y falta de consenso. El Senado prevé debatirlo la próxima semana.
«Una ley que ignora la realidad productiva del país»
La Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO) denuncia que sus propuestas técnicas fueron desestimadas en el proyecto, que busca regular grasas, azúcares y sodio con sellos de advertencia y restricciones publicitarias. El senador Santiago Ticona (Comunidad Ciudadana) asegura apertura a ajustes antes de la votación.
Inversiones en riesgo
El sector empresarial ya adaptó sus procesos a la Ley 775 (con etiquetado semáforo y reformulación de productos), pero esta «nunca se reglamentó». La nueva norma, al no incluir periodos de transición, podría provocar desinversión y pérdida de empleos formales, afectando especialmente a pequeños comercios.
Etiquetado y publicidad bajo debate
CAINCO critica que el proyecto prohíba promocionar alimentos legales con sellos, lo que limitaría la competitividad de marcas pequeñas. «Limitar la publicidad contradice principios de libre empresa», argumentan, proponiendo seguir modelos consensuados como los de Chile o Brasil.
Una norma que llega con polémica
Bolivia ya cuenta con una ley de alimentación saludable (775) aprobada en 2016 pero sin aplicación por falta de reglamentación. El nuevo proyecto surge en un contexto de aumento de enfermedades no transmisibles, aunque el sector privado insiste en que la solución pasa por aplicar lo existente.
El Senado tiene la palabra
La discusión del proyecto 054/2024 definirá si Bolivia avanza con una nueva regulación o retoma el camino del consenso. Su impacto económico y social dependerá de cómo se incorporen las observaciones técnicas antes de su aprobación.
