Musef presenta catálogo sobre el ají como acto sagrado en Padilla

El Museo Nacional de Etnografía y Folklore (Musef) lanza un estudio que redefine el cultivo del ají como crianza mutua. La obra, elaborada con comunidades de Padilla, se presentará este miércoles 22 de mayo en Sucre.

«El uchu no es solo un cultivo, es un diálogo con la tierra»

El catálogo ‘El Uchu en Padilla. Crianza mutua del ají nativo’ propone entender este producto como un acto sagrado vinculado al «uyway» (crianza mutua en quechua). Según el Musef, el texto revela cómo los saberes heredados guían el ciclo del ají, desde la semilla hasta su transformación, con un enfoque comunitario.

Detalles de la presentación

El lanzamiento será a las 10:00 en el Musef Regional Sucre (calle España), con los investigadores Veimar Soto Quiroz y Roger Salazar Paredes como autores. La publicación «teje conocimientos desde el corazón de las comunidades padillenses», destaca la institución.

Raíces que alimentan el presente

El proyecto rescata prácticas ancestrales donde el ají (uchu) es más que un alimento: un símbolo de conexión cultural y ambiental. El Musef subraya que esta visión contrasta con los enfoques técnicos convencionales, priorizando la relación espiritual con la tierra.

Un legado que sigue creciendo

La publicación refuerza el rol de los museos como custodios de saberes vivos. Su impacto trasciende lo académico, validando conocimientos locales y ofreciendo una mirada alternativa sobre la agricultura en Bolivia.