Defensoría reporta incremento de precios en 12 alimentos básicos
El azúcar y la harina lideran alzas de hasta 87% en algunas regiones. El estudio, realizado en mercados de las nueve capitales, revela una tendencia alcista desde marzo. La institución insta al Gobierno a combatir el contrabando en fronteras.
«El bolsillo de las familias cruje»
La Defensoría del Pueblo identificó 12 productos con incrementos recurrentes entre marzo y abril de 2025. «El azúcar granulada subió 87,1% en Potosí y 53,5% en Santa Cruz», destaca el informe. También registraron alzas la harina de trigo (13,3% en Cochabamba) y el arroz de primera (6,8% en Sucre).
Los productos más afectados
El sondeo señala que el aceite comestible, la carne de res y el arroz son los que acumulan mayor inflación desde agosto de 2024. Estos alimentos representan el 57% de los 21 productos monitoreados, afectando directamente la canasta familiar.
Llamado a las autoridades
La Defensoría exhortó al Ministerio de Desarrollo Rural y al Viceministerio de Defensa del Consumidor a garantizar el abastecimiento interno y controlar la especulación. «Deben intensificar la lucha contra el contrabando en fronteras con Perú y Argentina», subraya el documento.
Acciones propuestas
Entre las medidas solicitadas figuran: controles en mercados, difusión de puntos de reclamo y operativos contra el desvío de alimentos. La institución mantendrá el monitoreo nacional para asegurar el derecho a la alimentación.
Panorama con sabor amargo
El reporte evidencia una presión inflacionaria sostenida en productos básicos desde 2024, con alzas concentradas en regiones como Potosí y Santa Cruz. El contrabando y la especulación aparecen como factores clave en esta dinámica.
La comida seguirá en el ojo del huracán
La eficacia de las acciones gubernamentales determinará si se frena la escalada de precios. La Defensoría advierte que continuará vigilando el impacto en la población, especialmente en sectores de menores ingresos.
