110 cabañas lecheras cierran en Santa Cruz por crisis de insumos y precios

La producción de leche cayó un 30% en tres años. Los productores denuncian precios regulados que no cubren costos, mientras el litro supera Bs 9 en mercados pese al control estatal. Fedeple alerta sobre el colapso del sector.

«Producir leche ya no es rentable»

Eduardo Cirbián, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (FEDEPLE), reveló que 110 unidades productivas cerraron desde 2022. «Los costos superan Bs 5,16 por litro, pero el precio regulado es de Bs 4,45», explicó. La escasez ya reduce las exportaciones de leche en polvo del 29% al 10%.

Factores de la crisis

El encarecimiento de insumos importados —como forraje y maíz—, sumado a la dolarización de productos veterinarios (95% son importados), ahoga a los lecheros. «Con el dólar a Bs 17,48, los precios suben semanalmente», detalló Cirbián.

Mercados en tensión

Pese al precio oficial de Bs 6,80, la leche se vende hasta en Bs 9 en tiendas. FEDEPLE acusa especulación de intermediarios y falta de controles. El viceministro Luis Siles admitió «desvíos en el mercado», pero defendió la regulación.

Fondo Proleche en entredicho

Los productores critican la mala gestión de este fondo, destinado a abaratar insumos. «Presentamos proyectos truncados, mientras recursos van a sectores que no producen leche», denunció Cirbián.

Un sector que se apaga

Santa Cruz pasó de producir 360.000 litros diarios a 242.000. Muchos lecheros migran a ganadería de carne o cultivo de caña, ante pérdidas sistemáticas. El Gobierno no se ha pronunciado sobre nuevas medidas.

Menos leche, más consecuencias

La crisis impacta en el consumo interno —ya por debajo de lo recomendado— y reduce la capacidad exportadora. La solución, según FEDEPLE, pasa por eliminar topes de precios y reestructurar la política lechera.